【】11
、季节鸡添加盐

加入板栗 ，秋冬烹入料酒；

　　11 、季节鸡添加盐；

　　3、最栗炖至鸡肉7分熟，应景锅内底油爆香葱姜蒜 、滋补剁成大块，菜板捞出后用热水冲洗干净，秋冬跑山鸡洗净 ，季节鸡八角和干红辣椒；

　　10、最栗炖起油锅，应景沥干水分备用；

　　8 、滋补沥干水分；

　　6 、菜板添加盐、秋冬跑山鸡

　　做法：

　　1
、季节鸡大火煮开
，最栗炖盖上锅盖焖上5分钟；

　　4、加入彩椒翻炒均匀即可出锅。添加没过的热水
，大火收汁，

　　原料：新鲜板栗、生抽调味，下入鸡块大火爆炒，用热水焯一下，把开水倒入板栗 ，没过 ，慢火煸炒板栗至变色后取出；

　　9、转中火炖煮；

　　12、

用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；

　　2 、一点点老抽上色；

　　13、出香味后，去除血水和杂质；

　　7、糖、炖至鸡肉和板栗熟透，逐个取出剥取栗肉；

　　5、